lauantai 25. lokakuuta 2014

Kuuma smuuti talviaamuihin


Minulta kysytään joka aamu, mitä on tuo taivaallisen tuoksuinen juoma termoksessani... joten jaetaan ohje nyt täälläkin. Hyvä aamiainenhan on ratkaisevan tärkeä päivän aloitus, oli takana hyvä- tai huonouninen yö.

Nyt kun elohopea on hiipinyt jo nollan alapuolelle, raikas vihersmuuti ei tunnu kovin houkuttelevalta aamiaisvaihtoehdosta. Virkeyden maksimoimiseksi toivoin, että talviaamuihin löytyisi jotain vanhan suosikkini kaurapuuron tilalle, se kun pistää verensokerin sahaamaan proteiinilla rikastettunakin. Ilokseni löytyi! Resepti on tuunattu ravintoguru Jaakko Halmetojan herkullisesti kaakaojuomasta. Tässä minun versioni:



Pohjanesteenä on kolmisen desiä pakuriteetä. Keittelen sitä usein isomman satsin kerralla ja säilytän jääkaapissa. Jos en ole ehtinyt tätä tehdä, käytän Four Sigma Foodsin instant-annospusseja.

Ruokaisuutta tulee seuraavista ainesosista:
Pari ruokalusikallista chiasiemen-hyytelöä (veteen tai kookosmaitoon tehtynä)
Pari ruokalusikallista carob ja/tai kaakaojauhetta
Desi proteiinijauhetta
Ruokalusikallinen tai pari kookosöljyä

Makua, potkua ja antioksidantteja taas näistä:
Tuoretta inkivääriä noin sentin pala, viipaloituna
Cayenne-pippuria, kanelia, kardemummaa, roseepippuria...
Ripaus laadukasta suolaa
Steviaa, kookossokeria tai karppisokeria maun mukaan
Ruusujuuritippoja, joiden virkistävä vaikutus on todettu niin laajasti meikäläisen kaveripiirissä, että pakko hehkuttaa tätä pohjolan ginsengiä. Esim Puhdistamolta saa tinktuuraa.

Sekoita blenderissä tai (ehkä helpommin) sauvasekoittimella tasaiseksi, kaada termokseen ja off you go!

P.S. Vihersmuutin ohje löytyy sekin täältä, ja ateriaksi riittävän kahvijuoman resepti täältä.


3 kommenttia:

  1. Vai tälläinen paikka on Nukahtamo...olet kuule juurikin sen kaikkein tärkeimmän asian lähteillä joten laitan sut Jurtan lukulistalle koska meitä on siellä monta jolle nukkuminen ei itsestään selvyys. Suurin syy kiputilat.

    VastaaPoista
  2. Kiva kuulla! Alkutaipaleella vielä, mutta pikku hiljaa tänne rakentuu tietopankki, josta toivon mukaan on monille hyötyä ja apua.

    VastaaPoista